"Η βιώσιμη ανάπτυξη του αγροδιατροφικού τομέα σε Ελλάδα/ΕΕ και ο Σχολικός Κήπος"

 Από το σεμινάριο «Δράση CAP3D Farm2School για εκπαιδευτικούς και μαθητές» που έχει στόχο  την  ευαισθητοποίηση της σχολικής κοινότητας σχετικά με τη σημασία του αγροδιατροφικού τομέα στην Ελλάδα και στην Ευρώπη.Η δράση αποσκοπεί στην απλούστευση εννοιών γύρω από την γεωργική παραγωγή, την διατροφή, την υγεία, το περιβάλλον και την ύπαιθρο και στην εμπέδωση των τριών διαστάσεων της βιωσιμότητας (οικονομικής, περιβαλλοντικής και κοινωνικής) από τη σχολική κοινότητα. 

Παράλληλα μέσω των σχολικών κήπων και της ανάπτυξης βιωματικών εκπαιδευτικών δράσεων σε αυτούς, επιδιώκουμε την εμπέδωση από τους μαθητές εννοιών σχετικών με : την  Διατροφή, την Υγεία , το Περιβάλλον και την αγροτική δραστηριότητα.

Κατά την διάρκεια του σεμιναρίου έγιναν οι παρακάτω εισηγήσεις από τις οποίες ακολουθούν μερικά χαρακτηριστικά σημεία σε απόκομμα οθόνης:   

·      «Ευφυής γεωργία: οικονομική και περιβαλλοντική βιωσιμότητα με την αξιοποίηση των ψηφιακών τεχνολογιών», από τον κ. Ιωάννη Καραστέργιο, Γεωπόνο – Γεωργικός Σύμβουλο, Ιδιοκτήτη & Γενικό Διευθυντή AGRONOMIA

·      «Oι γεωργικοί συνεταιρισμοί απέναντι στην πρόκληση της βιωσιμότητας» , από τον κ. Γιάννη Πάζιο, Γενικό Διευθυντή, Αγροτικός Συνεταιρισμός «Ένωση Μεσσηνίας»

·      «Μεσογειακή διατροφή και βιώσιμο αγροδιατροφικό μοντέλο - Ποιότητα και Ασφάλεια αγροτικών προϊόντων –  από το χωράφι στο ράφι». Προδιαγραφές Ποιότητας και πως τις αναγνωρίζω στην αγορά: Βιολογικά Προϊόντα, ΠΟΠ, ΠΓΕ - Ολοκληρωμένη Διαχείριση, από τον κ. Γεώργιο  Βεηκωντή, Γεωπόνο MSc – Επιθεωρητή Αγρο-διατροφικών Συστημάτων Ασφάλειας και Ποιότητας

·      «Διατροφική κουλτούρα και Σχολικός Κήπος  – Παρουσίαση του εκπαιδευτικού υλικού για την δημιουργία, φροντίδα και συντήρηση ενός πρότυπου σχολικού λαχανόκηπου / Καλές Πρακτικές» , από τον κ. Παναγιώτη Παπαδόπουλο, Γεωπόνο  MSc -Med Culture/ δίκτυο Open Farm